Сезон консервации: ТОП-5 рецептов консервирования лечо
Светлана Поваренок 3 уровня. Рецепт домашнего лечо на зиму с перцем и помидорами. С этого количества продуктов выходит 5 банок по грамм.
Консервированный перец в рассоле 6 кг. Все ингредиенты для рассола соедините, поставьте в кастрюле на огонь, вскипятите. Положите в рассол перец. Кипятите 3 минуты, затем вынимайте шумовкой и плотно укладывайте в стерилизованные банки. Залейте горячим рассолом, в котором вы варили перец и закатывайте.
- 5 секретов приготовления вкусного лечо
- Совсем скоро отряды кабачков оккупируют наши квартиры а у кого-то уже начали , и тогда мы снова столкнемся с вопросом, возникающим из года в год: куда это всё девать?
- Previous publication.
- Для начинки на 5 трехлитровых банок : кг.
- Сезонное меню
- Главная Сообщества Жизнь по интересам.
- Наступает сезон грунтовых томатов и болгарского перца. Из этих овощей можно сделать огромное количество вкусных блюд и консервированных салатов.
- Категория: Заготовки Овощные салаты. Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо.
Заготовка болгарского перца на зиму
Наверное, многие, как и я, в детстве вытаскивали начинку из болгарского перца или выковыривали лук из бешбармака. В нашей семье так делали все дети, как и категорически не принимали за еду яркий сочный лечо и не понимали, зачем взрослые мажут ладжан на манты. Единственное, чего мы все ждали осенью, а потом еще всю зиму и весну ели с удовольствием — это мамины цицибели. Вся моя семья называет его именно так — цицибели. Конечно, сейчас мы уже знаем, что на самом деле грузинский соус правильно называется сацебели, и способов его приготовления великое множество.
