Рецепт нереально вкусного пирога с вишней и заварным кремом
Сочетание вкусов и текстур в этом пироге очень удачное. Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем с ванильным ароматом и упругое вишневое желе. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку. Добавить яйцо, муку. Быстро замесить мягкое тесто, положить в пакет или пищевую пленку и отправить в морозилку на 15 минут. Тесто раскатать на пергаменте, посыпая мукой при необходимости, переместить в форму диаметр формы 21 см , делая бортики высотой около 3,5 см.
На дворе лето — настроение отличное, и мои два чада в виде одного маленького ребенка и большого мужа забегают постоянно на кухню с проверкой — что же еще вкусного приготовила мама. Моим этого не занимать. Вот я и стараюсь : Сегодня у нас тарт с вишней и заварным кремом. Дарья, вы можете в ингредиентах разделить , что для теста, что для крема.
- Способ приготовления
- Заранее полностью разморозьте тесто. Немного раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм, отрежьте от него полосу шириной 3 см.
- Песочная, но мягкая основа, шелковистый заварной крем с вкраплениями ванили, и слой спелой сочной вишни. Вот что из себя представляет баскский пирог, который, судя по названию, относится к тому региону, что на севере, между Францией и Испанией.
- Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем с ванильным ароматом и упругое вишневое желе.
- Оставьте фотоотзыв.
- Для теста в теплом молоке растворите дрожжи, сахар и оставьте в теплом месте до образования пенной шапочки.
- Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
