Картофельное пюре
Приготовление картофельного пюре вроде бы не требует особых навыков и знаний, но свое мастерство можно поднять на совершенно другой уровень, если знать некоторые хитрости. Добавив немного воображения, можно создать оригинальные и вкусные вариации этого блюда. Для картофельного пюре подойдет практически любой сорт картофеля, выращиваемого в наших широтах, поскольку все они содержат достаточное количество крахмала. Картофель для пюре отваривается как в чищеном виде, так и в кожуре.
При классическом приготовлении пюре многие считают, что без молока обойтись не получится. Однако традиционные рецепты могут утомить, ведь порой хочется внести разнообразие в привычное меню. Опытные хозяйки всегда готовят пюре так, что перед ним невозможно устоять. Во многом это заслуга правильной варки.
- Читайте другие материалы:
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Продолжаем расследование на картофельную тему.
- Чеснок минут за 5 до готовности добавляю. Такое пюре имеет право на существование некоторым оно очень нравится , но нежным его не назвать.
- You’re Temporarily Blocked
- Желая сделать картофельное пюре вкуснее и сытнее, можно ненароком испортить его, добавив лишнее количество молока или иной жидкости. Даже тем, кто не попадал в такие ситуации, не помешает узнать, что делать в таком случае и как спасать жидкое картофельное пюре, которое разбегается по тарелке.
- Продолжая просматривать Znaj. Картофельное пюре - это очень универсальный и популярный гарнир, который подойдет к любым основным блюдам.
- Lena Поваренок 4 уровня. Готовить пюре умеют все.
Картофельное пюре — гарнир, который всегда кстати. Подходит буквально под все: рыбу, мясо — и курицу им точно не испортишь. А пушистая картошка с котлеткой — классика, которую мы бережно храним в наших детских воспоминаниях.
