Суп гамбо классический
Пожалуйста, подождите О нас Контакты Прислать свой рецепт Главная. Плохие новости!
Гамбо — американский сытный суп, который и вовсе не похож на первое блюдо из-за густой консистенции. Поэтому подавать его можно не только к обеду, но и к ужину. Суп больше напоминает рагу, ризотто, харчо и является чем-то средним между ними.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Гамбо — это в первую очередь плод невероятного сочетания кухонь разных культур, среди которых можно встретить французскую, испанскую и африканскую. Их слиянием становится крайне необычный густой суп , в своей консистенции очень похожий на рагу, употребляемый с рисом.
- Автор рецепта - Пола Дин Paula Deen - знаменитая шеф-повар, телеведущая, владелец ресторана, кулинарный писатель. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов.
У каждого народа есть свой непревзойденный и самый главный суп , которым все очень гордятся. Для интернациональной америки, которая, в принципе, не слишком переживает по этому поводу и не претендует на звание «кулинарной колыбели» мира, как выяснилось согласно соцопросам, таким национальным супом стал гамбо. Но классический суп гамбо настолько сложен и требует таких редких и дорогих продуктов например, свежих устриц , что американцы прекрасно научились готовить его упрощенную версию, которая доступна практически для каждой семьи. Основные компоненты гамбо - это курица, любые ракообразные хоть креветки, хоть раковые шейки , копченые свиные сардельки, сельдерей, сладкий перец и окра, которую у нас чаще именуют бамией.
