Как устроен мангал с крышей: достоинства/недостатки и модификации
Сделать добротный мангал своими силами не так сложно, как может казаться на первый взгляд. Всё, что нужно, это ознакомиться с технологией производства и иметь базовые навыки работы с металлом. Разнообразие форм, дизайна мангалов поражает воображение.
Правильно подобранные размеры мангала для шашлыка способствуют не только быстрому приготовлению блюда, но и делают этот процесс удобнее и приятнее. Оптимальные габариты жаровни дольше сохраняют жар, понадобится меньший слой углей. В случае с шириной всё довольно просто — чем шире, тем больше вместится мяса на один шампур. Стандартная длина большинства представленных на рынке шампуров начинается от 30 см. Если учесть их ручку и заострённый конец, то можно найти минимальную ширину мангала — 20 см.
Любимое всеми летнее блюдо — шашлыки. Эти сочные кусочки с хрустящей корочкой и аппетитным ароматом «дымка» готовят, нанизывая заранее замаринованное мясо на острые прутья — шампуры, поджаривая на горячих углях, уложенных на дно мангала. Сама конструкция мангала обычно представляет собой металлическую коробку на ножках с перфорацией для циркуляции воздуха и небольшими углублениями на стенках для удобства укладывания шампуров.
Похожие статьи
- Теплые полы водяные - Водяной теплый пол своими руками: пошаговая инструкция
- Глубинная катушка видео кощей 5и - Кладоискатель. Какой выбрать металлоискатель Какой
- Как сделать простой металлоискатель в домашних условиях - ИГОЛЬНИЦА СВОИМИ РУКАМИ Как сделать игольн
- Тренажеры силовые своими руками чертежи