Рецепт: Сало копченое в духовке - Пикантное, простое и быстрое приготовление в соусе!
Тот, кто пробовал папино сало - без рецепта не уходил. А на самом-то деле так готовить сало его научила моя мама, которая родилась и выросла в Украине. Сало, приготовленное таким способом получается нежное, внешне похожее на копчёное или запечённое в духовке, очень ароматное и вкусное.
Сало копченое
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации. Сало — не менее популярный животный продукт, чем мясо. Его жарят и запекают, солят и маринуют.
- Другие рецепты и видео канала - Простые рецепты
- Пряная, с ароматом специй и чеснока, мягкая, сочная и румяная закуска.
- Категория: Закуски Закуски из мяса. Нам понадобятся: старая кастрюля литров с крышкой, фольга пищевая, подставка от пароварки, или от микроволновки для подогрева или гриля, щепа для копчения.
- Мы на зиму всегда покупаем половину туши поросёнка. Всё бы нечего, но в этой ситуации всегда стоит проблема, куда деть сало, которым так богаты деревенские чушки.
| Приготовление копченого сала дома в духовке | 467 | Приготовить сало горячего копчения в домашних условиях — очень просто! Кроме самого сала, нам нужны: специи, коптильня и щепа, ну и немного терпения! |
| 275 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 20 | Кулинарные рецепты! Сало запеченное в фольге в духовке. | |
| 436 | Научим готовить с нуля неповторимые дистилляты, настойки, коньяк, водку, бренди, виски, мацераты! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы. | |
| 55 | Главная » Кулинария » Копченое сало в рукаве в духовке. Копченое сало в рукаве в духовке 29 апрель Кулинария 16 0. | |
| 129 | Копченое сало — это вкусный и питательный деликатес, который можно приготовить дома, своими руками. Если нет возможности использовать коптильню на свежем воздухе , в городской квартире готовят отличное копченое сало в духовке. | |
| 307 | Покупаем на рынке свиную брюшину, она бывает такая, где мяса поменьше, а бывает, где побольше. Я взял вот такую:. | |
| 407 | Паста и пицца. Любое блюдо. |
Без помощи какой-либо коптильни можно запросто приготовить сало, по вкусу очень напоминающее копченое. Причем сделать это можно в рукаве для запекания в духовке. Благодаря добавлению чернослива и луковой шелухи промаринованное в специях сало получается очень вкусным и ароматным. Для приготовления можно использовать обычное сало, либо же сало с мясной прорезью, например, бекон или подчеревину, все зависит от ваших предпочтений. Кусок сала сало лучше всего брать с прорезью мяса, так будет в разы вкуснее сполосните, затем обмакните бумажными салфетками, чтобы убрать лишнюю влагу. При необходимости если шкурка у сала слишком зажаренная поскребите шкурку ножом или железным ершиком.
