Не нужно тратить уйму денег на суши-бары, если вы освоите этот домашний рецепт приготовления суши, даже если вы далеко не японец. Мало того, ресторанные суши после этого покажутся вам не такими вкусными, как свои. Скажу немного о рисе для суши. Производители спекулируют, продавая рис с пометкой "для суши" или "для азиатской кухни" втридорога.
Огуречные роллы с красной рыбой на Новый год
Alexandr Mironov Поваренок 1 уровня. Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов Суши, роллы. Кухня: Японская. Время приготовления: 40 минут. Тщательно промываем рис.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Роллы с авокадо, лососем и огурцом
Восточноазиатская кухня Япония. Роллы с рыбой с рыбой и различными дополнениями огурец, кабачок, маринованный имбирь и т. Сегодня мы поделимся рецептом приготовления роллов с красной рыбой и авокадо, расскажем, как приготовить роллы в двойном слое риса, раскроем некоторые секреты искусства приготовления этого традиционного японского блюда. Для приготовления блюда потребуется: глубокая миска для смачивания рук, очень острый нож с тонким обухом, кастрюля для варки риса, миска для смешивания заправки, бамбуковая циновка для приготовления суши, мешалка, пищевая пленка, блюдо для подачи. Подготовить к варке рис для суши: промыть его в холодной воде 10—20 до момента, когда вода остается прозрачной смывается вся рисовая «мука» с зерен.