Как приготовить легендарные ленинградские пончики
Считается, что первый пончик был приготовлен поваром прусского короля Фридриха Великого. Пончик был изготовлен без дырки и напоминал форму пушечного ядра. Само по себе слово пончик имеет польские корни, а вот пышка — исконно русское название этого десерта. Со временем же вкусная выпечка захватила все слои населения и стала одним из любимейших угощений детей и взрослых. Алина Матинян. Sport24 , г.
Если вы жили в СССР, то обязательно помните вкус этих пончиков. Рецепт ГОСТовский, ингредиенты самые простые, нет никаких ароматизаторов, которые сейчас в выпечке повсеместно. Эти пончики раньше чаще называли пышками. Получаются они действительно пышными, с очень интересной текстурой.
- История питерских пышек
- Этот рецепт пончиков, приготовленных в домашних условиях, позволит вам наслаждаться вкуснейшими пышками с сахарной посыпкой, не выходя из дома. За рубежом пончики часто готовят с цветной глазурью сверху.
- В теплую воду С добавить размягченное сливочное масло, взбитое вилкой яйцо, дрожжи, сахар, соль и половину просеянной муки. Если не удалось купить муку первого сорта, можно использовать высший сорт.
- Творог протираю через пластмасовое сито дуршлаг - конечный результат нравится больше.
- Новинка 30.4.2024
- Марина Бархатова Поваренок 5 уровня.
- Смешайте молоко, дрожжи и сахар и оставьте на 15 минут. Если дрожжи свежие, то смесь начнёт пениться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пышки-пончики 4. Приготовил : Зоя Шунина. Назначение: На полдник.
