Карбонара с беконом и сливками
Стоимость продуктов на В году умножайте на 2. Спагетти алла карбонара один из самых простых и популярных рецептов пасты в итальянской кухне.
Считается, что пасту карбонара с беконом и сливками готовили едва ли не в Древнем Риме, однако впервые ее рецепт был опубликован в кулинарной книге, вышедшей в середине XX века. Версий происхождения блюда несколько. Одни считают, что нечто похожее готовили угольщики, которые на несколько месяцев уходили в лес, запасаясь лишь спагетти, сыром и сыровяленой свининой. Другие полагают, что карбонару изобрели члены тайного общества карбонариев, возникшего в Италии в конце XIX века. А третьи и вовсе думают, что загадочное слово «карбонара» было добавлено к названию обычной пасты со сливками просто из-за сходства свежемолотого черного перца, которым посыпают блюдо перед подачей, с угольной пылью.
Вторые блюда. Кухня: Итальянская. Готово за: 30 мин. Спаггети гр. Чеснок 1 зубчик Бекон гр. Петрушка 2 веточки Желтки 4 шт.
