Галина Назарова. Поделюсь рецептом ребер в соусе барбекю по советам повара Романа Редмана.
Свиные ребра барбекю в духовке
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свиные ребра барбекю 8.
Свиные ребрышки в соусе барбекю готовятся очень просто! Главное, знать проверенный рецепт соуса. Подготовить ингредиенты. Приготовить соус: все ингредиенты кроме ребрышек, конечно же соединить в кастрюльке и проварить на слабом огне в течение 10 минут. Свиные ребра зачистить от пленок, обмазать готовым остывшим соусом BBQ, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до градусов духовку на 3 часа. Затем ребра достать, дать им остыть, еще раз обмазать соусом BBQ и обжарить на гриле с двух сторон.
177 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
424 | Настоящие, брутальные свиные ребрышки BBQ можно приготовить без гриля и без мангала — запечь в духовке. Сначала мы замаринуем ребрышки в смеси специй, а затем будем запекать в фольге целых два часа, так что косточки сами будут отставать от мяса. | |
175 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
452 | На самом деле так приготовить можно практически любое мясо, но свинина | |
92 | Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. | |
495 | Свиные ребра по этому рецепту получаются нежные, чуть сладковатые, это очень вкусно, очень сочно, очень ароматно! Свиные ребра промыть и немного обсушить. | |
311 | Смазать ребрышки со всех сторон натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка» , от щедрых полей Алтая. Влить 3 столовых ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и хорошо перемешать. | |
267 | Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она. | |
322 | Нежные аппетитные рёбрышки барбекю станут хитом любых дачных "шашлыков" на природе. | |
298 | Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее! |
Натереть мясо маслом, солью и перцем. Приготовить соус: удалить семена из перца чили и мелко его нарезать. Очистить имбирь и чеснок, натереть на тёрке.