Печень говяжья с овощами
Привлекательный рецепт, который поможет вам создать неповторимое блюдо из говяжьей печени прямо у себя на кухне. В домашних условиях приготовление этого блюда станет простым и увлекательным занятием. Замочите хорошо промытую и нарезанную на небольшие кусочки говяжью печень в холодном молоке и оставьте примерно на ,5 часа. Затем ее следует еще раз промыть. Далее в этом кулинарном рецепте, печень необходимо приправить специями и солью. Рекомендуется использовать немного розмарина.
Посолить крупной солью, положить в чашку, и отложить, пока будем нарезать овощи. В казане нагреть растительное масло и быстро обжарить печень, постоянно помешивая, буквально минуту-полторы, чтобы печень побелела. Закрыть казан плотно крышкой чтобы пар не выходил , огонь уменьшить до минимума, и тушить всё двадцать минут. Не пугайтесь, что много времени, у нас всё готовится на минимальном огне, и за это время овощи успевают только прогреться через 20 мин. Все овощи сочные, образуется в казане много сока, и печень медленно доходит до готовности в этом соке.
- Пошаговый фоторецепт
- Куриная печень - очень полезный субпродукт, который прекрасно сочетается со множеством продуктов. В этом блюде печень тушится с овощами, от чего оно получается очень сочным и ароматным.
- Говяжью печень помыть, вырезать протоки и снять пленку.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Вкусный и простой в приготовлении вариант обеда или ужина для всей семьи, который надолго насыщает и сочетается практически с любым гарниром.
- Говяжья печень с овощами на сковороде Попробуйте, один раз попробовав вам захочется еще раз приготовить Нам понадобятся продукты: - 1 кг. Приготовление: 1.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Печень говяжья с овощами 0.
