Не устаю повторять,что сделанные своими руками шоколадные украшения будут уникальны! Итак ,нужно растопить шоколад,я растапливаю в микроволновой печи,можно на водяной бане. Берем пекарскую бумагу и разрезаем на ровные полоски. Затем берем немного остывший шоколад я работаю с горьким шоколадом ,он не должен быть жидким.
Цветы из шоколада для украшения торта - 57 фото
Для украшения тортов подойдет практически любой шоколад — темный горький , молочный, белый. Из шоколада можно сделать своими руками отличные украшения для кондитерских изделий. Главное - чтобы в шоколаде не было добавок в виде орехов или изюма.
Молодоженам нужно определится с массой изделия, составом кондитерского шедевра и, конечно, с его оформлением и декоративными элементами. В качестве декора свадебного торта идеально подойдет цветок из изомальта от Наринэ Шахраманян. Силиконовый коврик. Гелевый водорастворимый краситель. Перчатки для работы с горячими ингредиентами.
Украшения из шоколада — 15 вариантов декора для торта
Как известно, употребление шоколада помогает поднять настроение, а красивый шоколадный декор способствует еще и визуальному удовлетворению. Совмещая эти факторы, можно приготовить завораживающие своей красотой сладости с неповторимым вкусом. Украшение тортов и десертов — это настоящее искусство, занавес которого мы сейчас и приподнимем. Для начала нужно сделать эскиз бабочки на бумаге. Нарисовать основные внешние и внутренние линии. После этого поверх бумаги следует положить ацетатную пленку.