Узбекская лепёшка: рецепт в духовке
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Испечь домашние лепёшки можно разными способами, но в духовке лепёшки получаются самыми полезными!
- Сезонное меню
- Другая Кухня. Первый раз вымешиваем пару минут, что бы тесто собралось будет сильно прилипать.
- Алексей Рогозин. Полностью вымешиваем тесто и даём ему расстояться примерно 1 час в теплом месте, заново перемешиваем и оставляем в теплом месте ещё на минут.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
- Меню учётной записи пользователя
- Рассказываю, как приготовить так полюбившуюся многим узбекскую лепешку в духовке.
- В большую миску влить миллилитров молока, добавить 1 столовую ложку сахара и 10 грамм сухих дрожжей.
- Алексей Рогозин. Полностью вымешиваем тесто и даём ему расстояться примерно 1 час в теплом месте, заново перемешиваем и оставляем в теплом месте ещё на минут.
- Ингредиенты
- Я из Ташкента но живу вот уже третий год в Таиланде. Раньше просила знакомых привозить лепешки, а теперь прекрасно пеку их сама.
- Ирина Иконникова Жизнь со вкусом. Знаменитая индийская лепешка с сыром "Cheese Naan" без дрожжей в духовке.
- Рецепт этой луковой лепешки в духовке мог бы принадлежать любой кухне мира. Где их только не пекут: в Узбекистане, Китае, Италии, Иране и других странах.
Спасибо за рецепт! Моя бабушка готовила такие лепешки и называли их "кокурки". Я их просто обожала! По Вашему рецепту получились точно такие! Не получается, чтобы лепешки так красиво подрумянились. Снизу уже подгорают, а сверху - белые, как будто совсем не пропеченные.
