Йогуртовый крем для бисквитного торта
Знаменитый Ангельский бисквит с фруктовым йогуртовым кремом. Бисквит на белках называют «Пища ангелов» или «Ангельский бисквит из-за его белоснежного цвета и очень легкого вкуса. Крем для ангельского бисквита выбирайте с влажной основой — сметанный крем, крем Пломбир, заварной крем, взбитые сливки, сливочный крем с маскарпоне, лимонный или фруктовый курд и похожее, так как ангельский бисквит сам по себе суховат. Плотные кремы, как масляный, и желатиновые слои не подойдут, как и пропитка — у бисквита нежная структура и от пропитки он может опасть. Йогуртовый крем для этого бисквитного торта готовится совсем несложно — он похож на заварной крем на желтках.
Мы знаем, как вы любите рецепты кремов для домашних десертов и поэтому сегодня поделимся рецептом йогуртового крема с желатином от нашего кондитера. Такой крем менее калориен, по своей текстуре получается воздушным, легким и очень нежным. Йогуртовый крем можно использовать как для тортов, так и для пирожных. Этот рецепт проверен нами множество раз, поэтому даже не сомневайтесь, что у вас все получится. Из чего готовим:.
- 1. Заварной крем со сливками
- Торты не могут обойтись без такого дополнения как крем, но не все могут позволить себе съесть этот десерт из-за повышенной сладости блюда, а плюс еще жирный масляный крем. Просто прощай фигура!
- Категория: Десерты Торты Бисквитный торт.
- Любите сладкое, но боитесь появления лишних сантиметров на талии? Тогда йогурт — ваш лайфхак, главным плюсом которого является легкость и низкая калорийность.
- Пять самых низкокалорийных рецептов йогуртовых тортов:
- Сегодня расскажу вам о моём самом любимом креме для прослойки в торты.
- Пошаговый рецепт » Десерты и выпечка. Йогуртовый крем для бисквитного торта.
- Всем привет.
Телефон или почта. Представляю Вашему вниманию простой, лёгкий и вкусный крем! Он понравится тем, кто не любит тяжёлые, жирные кремы и прекрасно подойдёт для детских тортов! Растопить на водяной бане или в микроволновке, остудить. В отдельной чаше взбить холодные сливки до плотности.
