Рецепт: Рыбные котлеты из сазана - С салом
Котлеты из сазана Котлеты из сазана - это традиционное русское блюдо, которое имеет свою интересную историю. Сазан - это рыба, которая была и остается очень популярной в России. Она встречается в многих пресноводных водоемах и отличается своим вкусом и питательными свойствами. Исторически котлеты из сазана были одним из способов использования этой рыбы. Приготовление котлет из сазана позволяло использовать мясо рыбы, которое могло быть немного жестким или иметь неприятный запах. Используя различные специи и ингредиенты, повара создавали вкусные и ароматные котлеты, которые стали популярным блюдом.
Главная » Рецепты » Вторые блюда » Котлеты из сазана. Сазан - не только вкусная но и очень полезная рыба, благодаря содержанию различных витаминов и микроэлементов, а содержание малого количества калорий делают эту рыбу диетической. Сазан - идеальный вариант для приготовления котлет. Время приготовления 59 мин.
- Продукты для рецепта
- Из сазана можно приготовить множество питательных блюд.
- Проверенные рецепты рыбных котлет с пошаговыми фото.
- Рыбные котлеты по-астрахански — это микс из щуки и сазана плюс картофель, репчатый и зелёный лук, с обязательным добавлением лаврового листа. Провернуть филе через мясорубку с крупной решеткой.
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- Автор: Маргарита, Читатель и автор Food.
- Картофель натереть на мелкой терке, отжать и добавить в рыбный фарш. Дать отстояться картофельному соку, и когда на дне появится слой осадка, слить жидкость и добавить крахмал в фарш.
- Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки.
В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! Для корректной работы Вам необходимо включить поддержку JavaScript. Вторые блюда Выпечка Десерты. Детские рецепты Заготовка и консервация Напитки.
