Малые кусты с дымным ароматом
А вы знали, что чай может быть копченым? Этот необычный китайский чай имеет название Лапсанг Сушонг, а в соответствии с характерным для него дымным ароматом его также называют "копченый чай" или "дегтярный чай". В Китае же это чай распространен как Чжен Шань Сяо Чжун, что в переводе означает "малый вид с прямых или правильных гор". Родиной чая Лапсанг Сушонг являются горы Уишань, север провинции Фуцзянь. Известно, что в этой местности чай под названием Чжэн Шань Сяо Чжун производился еще лет назад. В соответствии с китайской классификацией чаев по степени ферментации, Лапсанг Сушонг — это красный чай, ведь здесь в первую очередь обращают внимание на цвет чайного настоя.
Вес одной упаковки: 50 грамм Тип: Красный чай Вкус: дым, фрукты, Цвет: коньячный красноватый Аромат: Глубокий, дымно-ореховый, банный, с дегтярными нотками. Этот легендарный чай, высушенный на солнце, а затем обжаренный в сосновом полене, обладает смолистыми нотками, светло-коричневым цветом и ярким дымным ароматом с фруктовым оттенком. Этот уникальный напиток является одним из немногих чаев, который подходит к разнообразным закускам. Например, его рекомендуется сочетать с сырами, пикантными и острыми блюдами.
- Как заваривается
- Один из весьма нетривиальных сортов: в Китае этот напиток получил название копченый чай.
- Приходилось ли вам пробовать чай с дымком? Нет, речь идет не о травяном настое, приготовленном в котелке на костре.
- Лапсанг Сушонг, известный также как копченый чай , уникален среди многообразия чайных сортов своим сильным, ярким вкусом и ароматом. История этого чая уходит вглубь китайской культуры, и его производство основывается на традиционных методах.
- Рекомендуемые товары
- Мы не ошиблись: копчёными бывают не только свиные рёбрышки, колбаса или рыбка, но и чай. Причём необычный и совершенно потрясающий!
- Китайский чай Лапсан Сушонг по праву считается одним из самых ценных и популярных среди китайских красных сортов. Его история популярности началась в Британии во время правления королевы Виктории — однажды попробовав его, она наладила импорт этого сорта в Лондон.
- Можно смело сказать, что копчёный чай очень близок и понятен русской ментальности. В кружке чая мы находим воспоминания о деревне и походах с запахом костра, бани и соснового леса — не чудо ли?
- С этим товаром покупают
- Красный китайский чай копченый чай Лапсанг Сушонг по европейской классификации — черный. Главное о копченом чае Лапсанг Сушонг.
- Плантации в провинции Фуцзянь находятся внутри национального заповедника в горах Уишань.
- У нас можно заварить любой чай из нашего ассортимента различными способами традиционное чаепитие, варка на огне, заваривание в сифоне, Гун Фу Ча, жарка чая и его заваривание, заваривание матэ, порошкового японского чая и пр. Часто именно этот вариант встречается под названием Лапсанг Сушонг.
Лапсан сушонг англ. Lapsang souchong ; кит. Отличается своеобразным вкусом и ароматом «копчёный чай» или «дегтярный чай».
