Как замариновать шашлык из в курицы в кефире - Как замариновать шашлык из курицы: 5 рецептов

Кефир имеет в меру кислый вкус, что способствует умеренному размягчению мяса. А то, что кефир жирный и довольно плотный, хорошо обволакивает каждый кусочек мяса и не стекает, позволяет сохранить весь сок внутри, быстро обжарить его и получить красивую румяную корочку. Для приготовления можно использовать любые части курицы, а мы воспользуемся куриными бедрышками. Мясо у них не сухое, к тому же покрыто кожицей.

Куриный шашлык на кефире

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Шашлык из курицы на кефире 3.

Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

• Ингредиенты
• Основные блюда.
• Эта статья специально для настоящих ценителей сочного, вкусного, ароматного куриного шашлыка. А именно, про маринады , какая часть курицы подойдет для шашлыка, как правильно подготовить мясо.
• Кефирный маринад для шашлыка из курицы.

Gal4oNek Поваренок 7 уровня. Предлагаю оригинальный кефирный маринад для куриного филе. Такие шашлычки можно готовить как дома, так и не природе. Мясо выходит невероятно нежным и сочным, не смотря на небольшое время маринования.

Похожие статьи

• Как вкусно приготовить плов с курицей на сковороде рецепт
• Суп курица с фасолью рецепт
• Рецепты начинки для лаваша с курицей и грибами рецепт
• Салаты рецепт с грибами и курицей слоеный