Домашний йогурт без закваски и йогуртницы. Пошаговый рецепт с фото.
В магазинах большой выбор йогуртов, однако этот продукт нельзя назвать дешевым. Попробуйте приготовить его самостоятельно в домашних условиях. Можно даже обойтись без специальной закваски и йогуртницы. Понадобятся доступные ингредиенты и время. Йогурт получится дома не хуже, чем в те, которые продаются в супермаркетах.
Как сделать домашний йогурт без йогуртницы: простой рецепт из магазинного молока
Сделать натуральный йогурт в домашних городских условиях не составляет никакой сложности. В нашем рецепте не понадобятся даже услуги йогуртницы и поиск закваски. Можно сделать его густым как греческий, а можно пожиже, как питьевой. Также расскажем какой секрет позволяет получить вкус йогурта без характерной кислинки и как текстура готового йогурта показывает качество магазинного молока.
Чтобы проверить температуру без градусника, капните каплю молока на запястье, оно должно быть почти горячим, но не обжигать кожу. Если вы используете домашнее молоко или пастеризованное — прокипятите его и остудите до указанной температуры. Оставьте молоко ферментироваться. Время ферментации 1 литра — часов.
Похожие статьи
- Какие прически подходят с высоким лбом - Высокий лоб без челки (36 фото как скрыть большой нос, прич
- Вкусный тортик на день рождения ребенка своими руками - Торты в домашних условиях: простые рецепты с
- Как хранить чагу в домашних условиях
- Изделия для детей - Технический регламент ТС О безопасности продукции