Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку! В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых.
Полезный домашний хлеб на закваске
Рецепт хлеба предусматривает заблаговременное приготовление закваски, однако при ее отсутствии следует начать работу с ее создания. Смешайте в банке объемом в 1 л 5 ст. Перемешайте все компоненты и накройте ее марлей. На следующий день разделите образованную смесь в банке на 2 части и одну выбросьте. Объедините остаток в банке снова с 5 ст. Повторите процедуру в течении последующих 5 дней.
Домик для закваски Brod and Taylor Бутылка для масла и уксуса Emile Henry гранат Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Клаус Майер Банка для мёда Clip Top Kilner мл с ложкой Губка для мытья посуды, 2 шт, Sonett
- Видео-рецепт хлеба на закваске для духовки
- Все, кто начинает печь хлеб на закваске , делают ошибки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ответ пришлем на электронную почту в течение нескольких дней, а если вопрос будет интересным — опубликуем в блоге.
- Что такое закваска и зачем она нужна?
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Кухонный шкаф — идеальное место для выстаивания теста, главное — не открывать дверку!
- Как сделать закваску для хлеба в домашних условиях?
Хлеб ассоциируется у меня с детством. Я до сих пор с нежностью вспоминаю аромат свежего хлеба, которым я любила перекусывать по дороге домой. Сегодня мне трудно найти хлеб, который не содержит химикатов, имеет идеально хрустящую корочку, а его аромат вызывает у меня слюноотделение. Вот почему я решила испечь свой собственный хлеб. Основой является закваска для приготовления теста. Чтобы начать знакомство с домашним хлебом, вам необходимо приобрести закваску для теста.