Полезен ли березовый сок
Так что сок можно вполне рассматривать как натуральное общеукрепляющее средство". Березовый сок принято собирать примерно с середины марта, когда начинается сокодвижение в южных районах - раньше, на севере - попозднее , и примерно до конца апреля, пока не раскрылись почки. И, конечно, место нужно выбирать чистое. Деревья лучше выбрать здоровые, не поврежденные, и не очень молодые. С одной березы можно собрать примерно два литра сока.
Ru Контакты Сотрудничество. Чем полезны ягоды? Как правильно заварить таежный чай. Как добыть огонь в лесу без ничего? Сход снежной лавины. Почему слёзы — крокодиловы?
- В марте-апреле начинается пробуждение берез от зимнего сна. Березовый сок поднимается по стволу к древесным почкам.
- Березовый сок — первый продукт, которым хозяйки открывают новый сезон закаток. Сохранить этот полезный для человека напиток на длительный срок без консервации невозможно — он быстро закисает и хранится в свежем виде всего пару дней.
- По окончании сбора березового сока следует замазать воском "рану, нанесенную дереву".
Каждую весну жители России едут в лес, чтобы собрать березовый сок. Люди пьют его с древних времен, но рекордную популярность он завоевал во времена СССР. Этот напиток был настолько всеми любим, что его продавали в советских магазинах в трехлитровых банках. Его вкус зависит от времени и места сбора, но в целом это нежный напиток со сладковатым привкусом и небольшой кислинкой. Березовый сок рекомендуется выпивать сразу же после сбора, потому что под воздействием микробов он начинает быстро бродить.
Похожие статьи
- Кровать брусок - Межкомнатные двери недорого с установкой под ключ
- Самое модное имя мальчика - Женские имена: значение, список по алфавиту самых
- Как приготовить виноградный сок в соковарке в домашних условиях - Как сделать домашний виноградный с
- Прически для рапунцель бесплатно - 20 стильных причесок с элементами плетения для длинных волос