Бизнес-план бойни и мясного цеха
Строительство модульных цехов убоя. Разместим пункт убоя там, где это необходимо в кратчайшие сроки. Модули Сибири. Модульные здания. Цеха убоя.
Бойня по правилам
Небольшое животноводческое хозяйство или предпринимателя, решившего строить бизнес на производстве мясных продуктов по полному циклу, обязательно заинтересует оборудование для убоя скота КРС, МРС, свиней, кролей или птицы. Самое простое решение — купить модульную бойню КРС или более мелкого скота в зависимости от намерений. Холдинг ЮгЖелДорМаш выпускает оборудование для убоя скота и первичной переработки туш из прочных материалов, легко отмывающихся и не подверженных коррозии. Строительство завода с забойным, обвалочным и перерабатывающими цехами — процесс трудоемкий и дорогостоящий. При небольших объемах производства в несколько тонн выгоднее использовать модульные бойни по следующим причинам:. В каталоге представлены модули в базовом исполнении, предусматривающие такие процессы как оглушение,обескровливание, съем шкуры, удаление внутренних органов, разделение туш на полутуши, зачистка, взвешивание.
Проект может быть реализован в виде нового модульного здания или в готовых помещениях на предприятии Заказчика. Вы сможете внести изменения в состав оборудования, существенно расширить или сократить его. Мини убойный цех для КРС имеет продуманную эргономику. В нем предусмотрены участки для безопасной подготовки нутровки, обвалки, обескровливания, забеловки, контрольного взвешивания, сбора и вывоза отходов.
