Хачапури из домашнего слоеного теста
Перейти к рецепту Перейти к видео Распечатать Рецепт. Хачапури по-аджарски из слоеного теста. Рецепт не очень аутентичной, зато очень быстрый, вкусный и простой в приготовлении. Как приготовить хачапури по аджарски быстро и ни чуть не хуже аутентичного? Читайте рецепт и не пропустите нюансы!
Всыпать просеянную муку и замесить достаточно крутое, мягкое и не липнущее к рукам тесто. Тесто раскатать в небольшой квадрат так, чтобы края углы были тоньше центра центр должен быть раза в 3 толще. Положить в центр квадрата кусок масла, свернуть тесто конвертом и раскатать на присыпленном мукой столе в прямоугольный пласт. Раскатать тесто в прямоугольный пласт, разделить его на 6 частей моно 8 частей, для более мелких хачапури , выложить в центр каждого квадратика начинку, защипать конвертиком и чуть раскатать скалкой.
| Ингредиенты | 246 | Для приготовления вкусных хачапури из слоеного теста вам понадобится не более получаса. Знаменитые грузинские пирожки приготовить просто, а результат превзойдет все ожидания. |
| 285 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 288 | Рецепт хачапури из слоеного теста а-ля по-аджарски — отличная возможность насладиться любимым вкусом, не затратив на приготовление много сил и времени. Поборники традиций, наверное, возмутятся столь вольным обращением с классикой, но мы точно знаем, что иногда от канонов можно и отступить. | |
| 253 | Безусловно, мои рецепты не могут конкурировать с национальными рецептами. | |
| 128 | Хачапури — всемирно известное блюдо грузинской кухни. | |
| 154 | Однажды приготовив такое блюдо, вы и не заметите, как оно станет одним из самых любимых. | |
| 144 | Как можно писать- приготовьте по этому рецепту и хачапури получатся очень вкусные,пышные и т. Если вы покупаете слоеное тесто. | |
| 273 | Горячий, сочный с расплавленным сыром…он не оставит равнодушным никого. Прекрасно дополнит любой стол, и как отдельное блюдо и как альтернатива хлебу. | |
| 5 | Сливочное масло охладите в морозильнике, чтобы оно было твердым. Всю муку просейте. |
Что ж, конечно, такой вариант грузинского пирога с сыром действительно далек от традиционного. Зато наша версия довольно проста в реализации, да и времени на процесс приготовления уходит в разы меньше, чем на это тратят кавказские хозяйки. Ну а уж вкус хачапури из слоеного теста точно нравится всем, кто пробовал эту выпечку.
