Фруктовый ТОРТ с сырным КРЕМОМ
В этой статье я собрала все любимые рецепты кремов для бисквитного торта. Пусть здесь будет моя копилка,в которую не раз буду заглядывать, если что-то забуду. Надеюсь, и для вас она окажется полезной! Пользуйтесь на здоровье! Вкусный и нежный, с легкой структурой, крем Шарлотт годится не только в прослойку торта, но и для отделки. Готовится крем методом взбивания сливочного масла с яично-молочным сиропом.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
| Крем для торта: 17 рецептов от SMAK.UA | 217 | Начинка для десерта на творожной основе — это не только вкусно, но и очень полезно. |
| Похожие посты | 428 | Вкусный крем — гарантия вкусного торта. Предлагаем подборку самых удачных рецептов крема для бисквита! |
| 1. Заварной крем для бисквитного торта | 310 | Крем — это неотъемлемая часть любого торта. |
| Новинка 29.4.2024 | 340 | Главная » Рецепты » Торты » 3 рецепта фруктовых кремов для тортов и капкейков. |
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности. Так как яичные желтки содержат много жиров, то в десерт либо совсем не добавляют яйца, либо кладут только белки. Сахар в диетическом креме можно заменить на мед, сладкие сухофрукты или сахарозаменитель, например, эритрит или стевию. Муку лучше заменить на небольшое количество крахмала или манки.
